飲食関係 美味しく食べるための必須知識！鶏肉の臭みを消す最強の方法
鶏肉は栄養価が高く、料理の幅も広いため、家庭で頻繁に使われる食材の一つです。しかし、「独特の生臭さが気になる」「調理するときに臭みを感じる」といった悩みを持つ人も多いのではないでしょうか？鶏肉の臭みは、肉の種類や保存状態、調理方法によって異...
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豆知識 冬の気遣い言葉集―心も体も温まる挨拶法
寒い季節は、人々が互いに距離を保ちがちな時期ですが、だからこそ心を温めることができる言葉が、特に重要になります。るる本記事では、冷え込む冬にお互いの心を通わせるための言葉の選び方をご紹介します。日々の忙しさの中でささやかながら心に温もりをも...
豆知識 コスパ抜群！ティッシュを活用したキッチンの知恵袋
キッチンペーパーは料理や掃除に欠かせないアイテムですが、「買い忘れた！」、「ストックが切れた！」という経験はありませんか？そんな時、身近にあるティッシュが便利に使えることをご存じでしょうか？るるティッシュは本来、鼻をかむためや手を拭くために...
豆知識 珪藻土マットを水洗いしてしまった！正しい対処法とメンテナンス方法
珪藻土マットは、高い吸水性と速乾性を持ち、お風呂上がりの快適な足元を支える便利なアイテムです。しかし、誤って水洗いしてしまった場合や、吸水力が落ちてきた場合、どのように対処すればよいか悩んだことはありませんか？間違った扱いをすると、ひび割れ...
飲食関係 冷凍パイシートを100%活かす方法！焼き方から保存・アレンジまで
パイシートは、手軽に本格的なパイ料理やスイーツを作れる便利な食材です。しかし、適切に扱わないと膨らみすぎたり、しっとりしすぎたりして、理想的な仕上がりにならないこともあります。また、「冷凍パイシートをそのまま焼くとどうなるの？」と疑問に思っ...
豆知識 ドライアイスの正しい捨て方！シンクに流す危険性と安全な処分方法を解説
アイスクリームや冷凍食品を購入した際、ドライアイスをもらうことがありますが、正しく処分しないと危険が伴います。サーティワンなどのアイスクリームショップではアイスが溶けないように持ち帰り時にドライアイスを入れてくれるので、前もって適切な処分方...
飲食関係 しらす干し購入ガイド：混入小魚の見極めと取り扱い方法
しらす干しは日本の食卓に欠かせない定番食材ですが、時には他の小魚が混ざっていることも。このような発見は、一見すると驚きや不安を感じさせるかもしれません。しかし、そのほとんどが無害であり、知っておくべき対処法もあります。るるこの記事では、しら...
飲食関係 キャベツをもっと手軽に！冷凍＆冷蔵保存のポイントとおすすめレシピ
忙しい毎日の食事準備を少しでも楽にしたい方におすすめなのが、市販の千切りキャベツの活用です。しかし、せっかく購入した千切りキャベツを最後まで使い切れずにダメにしてしまった経験はありませんか？キャベツは時間が経つと水分が抜け、しんなりしたり変...
飲食関係 イカじゃないのにイカの味！？よっちゃんイカの製造の秘密
子供の頃、駄菓子屋で手に取った「よっちゃんイカ」。あの独特の酸味と甘辛い味わいがクセになり、大人になった今でもおつまみとして楽しんでいる人も多いのではないでしょうか。るるしかし、驚くべきことによっちゃんイカはイカではないのです！名前からはま...
飲食関係 ファミチキを失敗せずに温め直す方法！冷めたチキンを美味しく復活させるコツ
ファミチキが好きなあなたへ！美味しく食べるための完全ガイドファミチキは、コンビニで手軽に購入できる絶品ホットスナック。外はサクサク、中はジューシーな味わいで、多くのファンに愛されています。しかし、時間が経つと衣がしんなりしてしまったり、冷め...